Παράγεται απ’ευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους, εξάγεται εν ψυχρώ και πληροί όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές ποιοτικών χαρακτηριστικών. Εύρος οξύτητας 0,8% - 2.0%

Διατίθεται στις παρακάτω συσκευασίες: