Η ELMAR Crete ΑΕ ιδρύθηκε το 2011 από τον κύριο μέτοχό της “Η. ΚΟΚΟΛΙΝΑΚΗΣ ΑΕ”, δημιούργημα του Νικόλαου Κοκολινάκη. Από το 1956, ο Νικόλαος Κοκολινάκης εμπορευόταν τα ποιοτικότερα ελαιόλαδα της γενέτειρας του Κρήτης και ειδικότερα του νομού Χανίων.
και οι εγκαταστάσεις της είναι εξοπλισμένες με υπερσύγχρονα μηχανήματα εμφιάλωσης. Η επένδυση πραγματοποιήθηκε εξ’ ολοκλήρου με ίδια κεφάλαια και βασικό μας μέλημα, είναι ο συνεχής εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού εξοπλισμού και η καινοτομία στην παραγωγική δραστηριότητα.
Τα υπερσύγχρονα μηχανήματα εμφιάλωσης, η απόλυτη εξειδίκευση και η τεχνογνωσία καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, διασφαλίζουν τον άριστο συνδυασμό αξίας και ποιότητας του προϊόντος που δομεί την «μεσογειακή διατροφή» .
Το όραμά μας είναι η διεθνής δικτύωση και ενδυνάμωση της εταιρίας με απόλυτο σεβασμό στην αξιοπιστία και στις δυνατότητες του εσωτερικού και εξωτερικού οικονομικού περιβάλλοντός της.