Das Unternehmen agiert im Bereich der Pflanzenfette aber auch in der Produktion von Mitteln aus Schellfischeiern.

Gegründet wurde es 1949 durch Nikolaos Kokolinakis in der Gegend der „Ladadika“ in Thessaloniki und handelte hauptsächlich mit Olivenölen, indem es das Wissen und die Qualität Kretas nach Makedonien transportierte. 

Allmählich kamen der Handel und die Verarbeitung von Sonnenblumenöl hinzu, während zeitgleich die Verarbeitung von Fischprodukten mit dem Import und der Verarbeitung von Schellfischeiern begann.  

Heutzutage werden jährlich ca. 7000 Tonnen Pflanzenfette, hauptsächlich der Kategorie Sonnenöl, Sojaöl und raffiniertes Maisöl, behandelt.

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