Die Kalamon-Olive gehört zu den besten Tafelolivensorten mit einem Fruchtgewicht von 3–6 g und einer charakteristischen zylindrisch-konischen Form. Ihre dünne, elastische Schale nimmt bei voller Reife eine tiefschwarze Farbe an, die ihr ein unverwechselbares Aussehen und einen intensiven Geschmack verleiht.
Das Fruchtfleisch ist fest, mit ausgeprägten fruchtigen Noten und einem leicht salzigen Akzent – ideal sowohl für den täglichen Verzehr als auch für kulinarische Kreationen.
Verfügbare Formen:
Wird in einer großen Auswahl an Verpackungen angeboten, um unterschiedliche Markt- und Verbraucherbedürfnisse abzudecken: